【日常の主食・定番のゴハン】サンパウロ雑感

ブラジルのひとたち、

まぁみんな、よく食べますね。 

20代でもお腹周りがものすごいお嬢さんがいっぱい。 

おなかを元気よく出している人もたくさん。 

あ、おなかを出すって、おへそのことです。

大らかですね。

主食は米です。

パンよりインディカ米が主流。 

薫りがよくて美味しいです。 

ニンニクを入れてオリーブオイルを垂らした鍋で

パスタみたいに焚きます。 

ジャポニカ米も人気。 

SUSHIはジャポニカ米で。 

定番の食事は、米と牛肉と豆がメイン。 

もちろんそれだけじゃなくてバラエティーも豊富だけど、

簡単に済ませるときはステーキかな。 

肉と言っても和牛じゃないから噛み応えがあるさっぱりした一皿です。 

豆は種類もたくさん。 

日本で言えばお味噌汁みたいな感じで 

塩とニンニクで煮た一皿がおふくろの味です。  

今日も 多様性のメッセージを 

受取ってくださりありがとうございました。 

 ◆松本乃里子の活動・リンクツリーはこちらです◆